Drukbezochte 5e wijnproefavond

4 november 2017. Buiten is het donker, koud en nat.

Binnen in de kantine worden de flessen ontkurkt als startsein voor de 5e wijnproefavond. 4 november… tevens de verjaardag van onze wijnkenner/verteller Jaap Verschuur.

Zoals altijd werd begonnen met “het spoelen van de mond” met een bruisende Spaanse Cava, die niet voor een Champagne onder doet.

Vervolgens 4 witte wijnen. Een frisse Franse en vervolgens meer intensere smaken uit Italië en Zuid Afrika. Maar proeven wij het verschil tussen deze wijnen van € 7,- per fles en het Franse sluitstuk, die € 16,- per fles kost? De meningen zijn verdeeld, maar “terugproeven” geeft wel uitsluitsel.

Dan is het de beurt aan rood. Daarin nemen de Franse Languedoc en een toonaangevende Portugees het op tegen een stevige Italiaan en duurdere Bordeaux. Kort gezegd: Voor elk wat wils en over smaak valt genoeg te twisten.

De afsluiting was uiteraard weer voor een Tawny Port, waarna tijdens de gezellige nazit een aantal wijflessen het wijnrek niet meer haalden. Daarbij ontstonden ook al weer nieuwe ideeën voor een volgende gelegenheid. Dus graag tot volgend jaar!