Zaterdag avond 22 februari werden bijna 50 gasten ontvangen in onze TopTent die voor deze keer weer was omgetoverd tot een heus sterren restaurant. De opbrengst van deze avond was bestemd voor de Telstar Evenementen Commissie die hiermee activiteiten voor onze jeugd gaat organiseren. Aan het eind van de avond toen iedereen voldaan naar huis was bleek dat er voor de T.E.C. 627,- Euro was opgehaald. Namens de T.E.C. wil ik iedere gast hiervoor bedanken! En ook dank aan ons TopTeam (Kurt & Monique in de bediening en aankleding restaurant, Marco & Lonneke achter de bar en wijn inkoop, Norbert Dennis & Wilco in de keuken)!
De 2e editie van Telstar Culinair zit er weer op. En wat hebben we als organisatie hier van genoten. Alles kwam bij elkaar op die dag. De voorbereidingen voor deze dag begonnen al vroeg. Er moest al van alles voorgesneden en afgemeten worden, de kantine schoonmaken, de kantine omtoveren tot restaurant, de tafelindeling aanpassen, de tafelindeling nóg een keer aanpassen doordat er last minute toch nog gasten bij kwamen en niet te vergeten, het voorproeven met het Telstar Culinair team (Je moet wel weten wat je de gasten voorschotelt).
Om 18:00 uur druppelden de eerste gasten binnen en werden ontvangen met een glas prosecco van het huis. Al gauw werd de kantine voller en werd iedereen naar zijn of haar tafel geleid. Om 18:30 uur konden de aanwezige kinderen zich bij de chefkok melden om te helpen met het bereiden van het voorgerecht. Het was erg leuk om te zien hoe iedereen hier enthousiast mee aan de gang ging.
Het voorgerecht werd uitgeserveerd en de aanwezig bediening zorgde er voor dat iedereen ook wat te drinken kon bestellen. In de keuken werd hard gewerkt om de soep uit te kunnen serveren in glazen flesjes en alvast het hoofdgerecht voor te bereiden.
Het toetje werd onder het oog van de gasten opgemaakt aan de bar van Telstar en daarna naar de gasten gebracht. Tot slot nog een bakje koffie met wat lekkers en uiteindelijk afrekenen voor het goede doel, de AED. Binnenkort zal bekend worden gemaakt hoeveel deze avond heeft opgebracht en zal het geld worden overhandigd aan de penningmeester van Telstar.
Het team van Telstar Culinair wil iedereen bedanken die bij ons heeft gegeten en gedronken en uiteraard ook iedereen die mee heeft geholpen in de bediening of in de keuken om van deze avond een succes te maken. Een speciaal woord van dank voor ‘Mitra – Het witte schuurtje’ voor de wijnen die deze avond zijn geschonken.
https://www.kvtelstar.nl/wp-content/uploads/2019/02/DSC_4974.jpg40166016Telstar Evenementen Commissiehttps://www.kvtelstar.nl/wp-content/uploads/2022/10/20200820-Logo-KV-Telstar.pngTelstar Evenementen Commissie2019-02-25 08:28:392019-02-25 08:31:23Wat was het lekker, leuk en gezellig!
Twijfel je nog of je komt eten bij de Top Tent van Telstar op 23 februari 2019? Geef je dan nog snel op, want het aantal plaatsen is beperkt. We zitten voor ongeveer 90% vol en hebben nog maar enkele plekken over.
Let op: Net als vorig jaar kan er alleen contant betaald worden. Dit geldt ook voor de consumpties. De opbrengst van deze avond wordt aan Telstar geschonken als bijdrage voor een AED in ons pand.
Wij als team hebben er weer enorm veel zin in en hopen op een goed gevuld restaurant!
23 februari 2019 gaat het team van Telstar Culinair weer los voor onze leden in de KV Telstar kantine. Vanaf 18:00 uur heten we jullie welkom en begeleiden we jullie naar jullie tafel. Vanaf 18:30 uur wordt het eten geserveerd. Niet zo maar eten. Nee, een culinair hoogstandje waarbij dit jaar ook de aanwezige kinderen aan mee mogen gaan helpen onder leiding van een echte chefkok. Het wordt dit keer dus nog meer een familie uitje! Neem dus gerust de kinderen mee. Ook met hun is rekening gehouden.
Voor degenen die niet meer weten hoe het was en voor degenen die er niet bij waren zijn hier nog een foto van vorig jaar. Het menu is dit jaar uitgebreid met een extra tussen gerecht om zo een reis door de seizoenen en over de werelddelen te kunnen maken. Opgeven kan via het formulier helemaal onderaan deze pagina.
Let op: Net als vorig jaar kan er alleen contant betaald worden. Dit geldt ook voor de consumpties. De opbrengst van deze avond wordt aan Telstar geschonken als bijdrage voor een AED in ons pand.
Het Telstar Culinair team bestaat uit:
Keuken:
Dennis van Keulen
Norbert Tolenaar
Bediening:
Kurt Metz
Marco Krabbe
Martine Noorland
Bar:
Wilco Rakhorst
Volwassenen menu (€25,00)
Voorgerecht – Sharing the Mediterranean taste Sharing plank met daarop: Proscuitto di Parma Gemarineerde artisjokken Olijven Aioli Coppa di Parma Gemarineerde mancheggo (Spaanse schapenkaas) Geroosterde gamba’s met tuinkruiden en knoflook Focaccia, Ciabatta, stokbrood en gezouten boter
XXXXX
Tussengerecht – Bottled Asia Soep in flesje Thaise curry kokos soep
XXXXX
Bij het hoofdgerecht is er de keuze uit vlees of vis.
Vis – Salmon Boemboe Bali Zalm boemboe Bali op gestoomde paksoi en kefir saus
Vlees – Grilled Beef from Marrocco Geroosterde runderbavette met crème van zoete aardappel, spitskool en saus van ras el hanout
Oerfriet zit standaard bij het hoofdgerecht
XXXXX
Dessert – Taste the summer with Raspberry in 3 ways Bavarois Gel Sorbet Violensuiker Cannelloni gevuld met lemon curd
XXXXX
Kindermenu (€15,00)
Voorgerecht – Sharing the Mediterranean taste Mee eten van de plank
XXX
Tussengerecht – From the Andes mountains Tomatensoep in een flesje
XXX
Hoofdgerecht – Oriental Chicken Geroosterde kipdij met sate saus en oerfriet
XXX
Het dessert is hetzelfde als het volwassenen menu – Taste the summer with Raspberry in 3 ways Bavarois Gel Sorbet Violensuiker Cannelloni gevuld met lemon curd
Heb je een allergie? Meld het ons! Het hoeft namelijk geen belemmering te zijn om mee te kunnen eten. Wij kunnen dan iets bereiden wat je wel kunt of mag eten. Je kunt opmerkingen over allergieën of intoleranties kwijt in het opmerkingen veld van het opgave formulier. Heb je nog vragen en/of opmerkingen? Je kunt ze mailen naar de T.E.C. (). Nadat het contactformulier verzonden is ontvang je een mail op het door jou opgegeven mail adres. Mocht je deze mail niet binnen 24 uur hebben ontvangen en staat deze niet in je spam box? Ook dan graag even contact opnemen via het mail adres van de T.E.C.
Aanmeldformulier
https://www.kvtelstar.nl/wp-content/uploads/2019/01/Toetje.jpg36495467Telstar Evenementen Commissiehttps://www.kvtelstar.nl/wp-content/uploads/2022/10/20200820-Logo-KV-Telstar.pngTelstar Evenementen Commissie2019-01-05 20:00:212019-01-07 20:58:01De tweede editie van Telstar Culinair
Zaterdag 23 februari 2019 is de 2e editie van Telstar Culinair. Het team is bij elkaar gekomen. Binnenkort volgt er meer informatie en het inschrijf formulier op de site. Neem ook zeker de kinderen mee, want ook aan hen is gedacht! Zet de datum alvast in de agenda.
We beginnen met de ontvangst van de gasten om 18:00 uur en we doen het licht uit als de laatste gast tevreden naar huis is gegaan!
De opbrengst van deze avond wordt aan Telstar geschonken als bijdrage voor een AED in ons pand.
Zet zaterdag 23 februari 2019 alvast in je agenda. Dan toveren we onze kantine weer om in het mooiste en gezelligste restaurant van Hoevelaken!
Ook deze keer wordt er weer gekookt met hulp van een echte chef-kok en kan er weer heerlijk gegeten en gedronken worden. De inschrijf pagina en het menu komen zo snel mogelijk. We moeten eerst nog even afspreken wat we voor jullie gaan bereiden.
Wij hebben er al heel veel zin in om er weer een fantastische en culinair hoogstaande avond van te maken.
Er is plek voor ongeveer 50 personen deze keer. Ook kinderen zijn van harte welkom. De winst die we deze avond hopen te maken zal worden besteed aan de aanschaf van een AED voor onze club. Daar kunnen we levens mee redden!
